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monya

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

“紋や”

 

以前、初めて行って感動を受けたお店

お世話になっている代理店のお二方と一緒に行ってまいりました。

 

お客様からお勧めされていた”唐揚げ”

やっと食べることができました。

とにかく大きくてジューシー、、、お酒が進みます。

 

この季節やはり水ガニですね

調理前のカニと一緒にいい笑顔の記念撮影いただきました。

 

 

美味しいご飯、お酒をいただきながら

思い出話や洋服の話

本当に最高の時間でした。

 

 

今回も美味しく楽しくいただきました

 

Hさん、Iさん

是非、また福井にいらしてください!!

Totti

shimazu

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

”島津”

 

LEONE新年会

今回のお店は、東京都白金に構える予約困難な鮨店「島津」さんで

 

東京出張前からすごく楽しみにしていたこともあり

自分の中ではものすごく美味しさのハードルが上がっていました

 

代表と自分以外のお客様は外国人観光客

このお店では珍しいとのことでしたが

大将、女将、スタッフの皆さん全く慌てることなく余裕の表情で接客していました

 

素晴らしいの一言です

 

こういうお店に行くと毎回接客の素晴らしさに刺激を受けます

 

 

 

肝心なお鮨のお味は、、、

 

自分の中でのハードル、余裕で超えてきました

 

今見返しているだけでも、あの時に戻ってもう一度食べたいくらいです

 

トッティの中でのナンバーワンはカワハギの握り

中にあん肝が入っていて最高でした

 

 

 

途中で出てきたお猪口

 

カストロさん、どこかトッティに似ているような、、、

 

 

今回も美味しく楽しくいただきました

 

 

”島津”さんご馳走様でした

 

 

 

Totti

grazie

 

 

 

2024.12.29(Sun)

 

本日を持ちまして、2024年の営業がラストとなります。

 

あっという間の1年

しかし、思い返せば多くの経験、学びがあった超絶濃い1年間でした。

 

また色々なご縁もいただきました

皆様、お力添えをいただき誠に感謝申し上げます。

 

2025年もこれまで以上に皆様にワクワクをお届け出来るよう精進してまいります。

 

2024年本当にありがとうございました

皆様どうぞ良いお年をお迎えくださいませ。

 

 

 

※年末年始休暇

 

12月29日(日) / 通常営業

12月30日(月) / 休み

12月31日(火) / 休み

1月01日(水) / 休み

1月02日(木) / 休み

1月03日(金) / 12:00〜18:00

1月04日(土) / 12:00〜18:00

1月05日(日) / 〜通常営業

 

 

1月5日より通常営業となります。〈11時〜19時30分〉

1月5日以降は通常通り定休日なしの営業となりますのでお間違いのないようご確認くださいませ。

Totti

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年末年始営業日のお知らせです

 

2024年の営業は12月29日(日)19:30までとなります

 

2025年初売りは1月03日(金)12:00よりスタートとなります

 

 

年末年始休暇

 

12月29日(日) / 通常営業

12月30日(月) / 休み

12月31日(火) / 休み

1月01日(水) / 休み

1月02日(木) / 休み

1月03日(金) / 12:00〜18:00

1月04日(土) / 12:00〜18:00

1月05日(日) / 〜通常営業

 

 

ご確認の程、宜しくお願い致します。

 

 

今年の営業も残すところ6日

皆様まだまだお待ちしております

Totti

monya

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

“紋や”

 

今回のミーティングは浜町にある日本料理のお店へ

 

お客様から「あのお店は本当に何を頼んでも美味しい」とおすすめされていたこともあり

楽しみにしていたお店でした

 

この日は日本料理ということで一杯目から日本酒でスタート

 

 

お客様が言っていた通り

 

本当に何食べても美味しい…

 

 

特にブリが旬ということもあり

恐ろしいくらい脂がのっていて絶品

 

最後に注文した塩雲丹と胡瓜の細巻き

いい塩辛さでラストスパートかのように日本酒が進みました

 

 

大将の気遣いも素晴らしく、料理も美味しい

本当に最高でした

 

 

後日、唐揚げも人気ということをお聞きしたので

次は絶対に唐揚げを注文したいと思っております。

 

 

今回も美味しく楽しくいただきました

 

 

“紋や”さんご馳走様でした

 

 

Totti

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